Кольца кальмара в кляре.

Любимое многими блюдо легко приготовить дома.

Итак...

Тушки кальмара(чищенные и мытые) 1кг отварить в соленом кипятке 1 минуту, порезать кольцами. Приготовить кляр из 3 яиц,100мл молока,150гр муки, красного перца и соли. Жарить во фритюрнице или в воке. Выложить на салфетку(что-бы впитался лишний жир), посолить немного пока горячие. Идеально к пиву.

Приятного аппетита.