Войти

Заморозка из клубники?!

Marinechi
Полинка, 13 лет 1 месяцПланирую Подольск

в блендер с сахаром ( на кило клубники 300гр сахара), в одноразовые лоточки с крышками и в морозилку. оттаивает недолго и как только что протертая, вкусно с оладушками, с творогом и просто с чаем

1
05.07.2017

И с блинами, у меня ещё малина так заморожена)

0
05.07.2017
Marinechi
Полинка, 13 лет 1 месяцПланирую Подольск

мы и жимолость так морозим потом с мплиной и на кисель хорошо идет

1
05.07.2017

Я её не пробовала никогда(

0
05.07.2017
Настя
Мышонок, 14 лет 1 месяцЗайчонок, 9 лет 5 месяцев Москва

Как черника

1
06.07.2017
Marinechi
Полинка, 13 лет 1 месяцПланирую Подольск

Как голубика!

0
06.07.2017

Спасибо! А с жимолостью какие пропорции сахара? Тоже актуально...

0
06.07.2017
Marinechi
Полинка, 13 лет 1 месяцПланирую Подольск

если в заморозку,то да,такие же

1
06.07.2017

В одноразовые стаканы удобно

1
05.07.2017
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Замороженная не вкусная. Просто с сахаром перетереть и в холодильник. Или есть, есть, есть 3 раза в день. Зимой не будет. Десерт из сметаны, печенья, клубники и жала тина. О, прилечу, неделю делать буду, была бы ягода.

1
05.07.2017

Согласна, что свежая вкуснее, но от неё уже плохо... Хотя стараемся есть, есть и есть... Никогда у меня не было цели сделать заготовки любой ценой😅. Сначала наедаемся, а уж потом... А рецептик десерта?🌷

0
06.07.2017
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург

https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709487

300 гр сметаны
400гр печенья "к кофе"
3 ст. ложки сахара (надо пробовать, если ягоды кислые, то сахара добавить)
ванилин
10 гр желатина
Творог + сметана + сахар + ванилин разбиваю блендером, дальше беру миксер и под лопасти лью желатин. Ну а с ягодами, как захочется, можно блендером размять, я черную смородину так делала, можно просто покидать, а можно вообще без ягод.
Выкладываю печенье и заливаю получившейся заливкой. Получается два слоя печенья. Три слоя делать не советую-будет суховато. Я выкладываю все в форму, выложенную пищевой пленкой. В холодильник на ночь. Утром опрокидываю на блюдо и снимаю сверху пленку. Под утренний кофе идет на ура! И детям, которые не любят творог очень нравится.
1
06.07.2017

Вот спасибо!💐

0
07.07.2017
aurika-briz
Максим, 14 лет 2 месяцаАлександра, 7 лет 8 месяцев Москва

А еще классно не морозить, а сделать с желфиксом типа легкого варенья.

1
05.07.2017
Яна
Стёпа, 14 лет 2 месяца Омск

А можно поподробней?)

0
06.07.2017
aurika-briz
Максим, 14 лет 2 месяцаАлександра, 7 лет 8 месяцев Москва

В дороге я. Забейте в поисковик желфикс 2:1, на упаковке рецепт. Сахара в 2 раза меньше, чем ягод надо. Получается клубничное пюре с кусочками ягод, сохранением цвета и запаха. Можно хранить и в холодильнике ( под пласт крышками) и закатать.

0
06.07.2017
Яна
Стёпа, 14 лет 2 месяца Омск

Спасибо большое!!

0
06.07.2017
Саша
Алиса, 12 летМила, 8 лет 9 месяцев Магнитогорск

Я и целиком морожу, всё с ней нормально потом- надо выбрать только самые крупные и красные ягоды, положить в пакет одним слоем и пересыпать свеозу сахаром обязательно. И потом полуразмороженную есть, как фруктовый лёд)

Ну и перетёртую с сахаром тоже замораживаю, конечно-главное сахара положить не мало, он же как консерватор работает, в прошлом году делала с минимумом сахара, сликшком кислые в итоге получились баночки и с привкусом каким-то неприятным( Я измельчаю в блендере и кусочки оставляю крупные. Раскладываю по маленьким плоским баночкам и контейнерам(по 0.2-0.3мл).

1
06.07.2017
Svetilla
дочь, 23 года 7 месяцевдочь, 17 лет 6 месяцев Москва

Я вот такой яйцерезкой режу клубнику и в одноразовые контейнеры для заморозки , когда с сахаром, когда без. Крупные кусочки вкуснее , мне кажется )))

Используем в молочные коктейли , мороженое, каши .

1
06.07.2017
Евгения
Полина, 23 года 1 месяц Москва

Я всегда измельчаю в блендоре, добавляю сахара чуточку и раскладываю по пластмассовым бутылочкам с широким горлышком. За зиму много бутылочек можно собрать, например из под йогурта. Таким образом ягода не впитывает посторонние запахи. Очень удобно достать бутылочку, выдавить на сырники или просто в тарелочку столько сколько нужно. И убрать обратно в морозилку. А дети просто уплетают ложками))

1
11.07.2017

я морожу целиком или перетертую. перетертую заливаю в формы для льда (у меня их много), а потом складываю эти кубики в пакеты для заморозки. зимой сколько нужно кубиков - столько и взяла)

1
06.07.2017

Идея!!!👍

0
06.07.2017
ЖдуЧуда
Саша, 8 лет 9 месяцев Самара

в блендере измельчаю добавляю совсем чуть-чуть сахара, по вкусу. В пластиковом контейнере морожу. Пробовала морозить целиком-не вкусно, она как кусок льда становится,а при полной разморозке в тряпочку превращается

1
06.07.2017
Юлия
Егор, 28 лет 6 месяцевПоля, 25 лет 5 месяцевДанила, 13 лет 4 месяцаАртемий, 8 лет 11 месяцев Одинцово

Блендернуть до состояния мелких комочков, вместе с сахаром, я на глаз клала сахар, и по баночкам разложить. У меня были баночки по 100мл для анализов и по 150 мл после простокваши. И все это в морозилку! Мы весь год ели всей семьёй, как мороженое!!!!!

1
05.07.2017
Кристина
Планирую Киров

Я в блендере измельчаю и в одноразовые контейнеры разливаю. Ни грамма сахара не кладу. После разморозки, словно свежая клубничка!

1
06.07.2017

Перетираю с сахаром и в одноразовых формочках морожу-отлично выходит

1
09.07.2017
Елена
сынок Ивашка, 23 года Москва

Я перетераю с бананом и упаковываю в одноразовые контейнеры. И в морозилку.

1
06.07.2017
Юля
Маруся, 12 лет 7 месяцевСережа, 10 лет 5 месяцевЕгор, 3 года 7 месяцев Москва

Я целые ягоды замораживаю,потом размораживаю и блендером с сахаром смешиваю

1
05.07.2017

Помыть, обсушить и целиком заморозить. Но эт только на компот потом

1
05.07.2017

Да, размять с сахаром и по коробочкам. Целиком не морожу, она как тряпка потом(

4
05.07.2017
Сушилка Заморозка из замороженных ягод

Похожие записи