Девочки, настала пора клубники, и ее ооочень много. Варенье мы варим из ягод поменьше, помельче, компоты-тоже. Что делать с крупными? Хочется ее в свежем виде с'есть. Но столько каждый день просто нереально осилить, даже большой семье. И ягод все больше. Как едим: делаем коктейли из мороженого, сливок и ягод, мешаем со сметаной и сахаром, кладем в чай. Какие у вас есть рецепты клубничных любимых десертов? Поделитесь, плиз😉
Это только малая часть нашего урожая
Москва
Можно понять и молока влить в массу эту. Очень быстро уйдут все ягоды.
Ярославль
Не поняла вас... про понять и молоко.
Москва
Мне бы Ваши проблемы)))))у нас вообще тоже клубники достаточно много...но мои дети туда ходят каждые 10 минут)))она даже дозревать толком не успевает)))
Ярославль
У нас под замком сад) поэтому ходим, когда поспеет😃
недавно делала крамбл с клубникой и ревенем, очень вкусно, рецепты в интернете есть и все почти похожи
Ярославль
Ага, видела, обращу внимание, спасибо)
сейчас еще в первый раз делаю шербет, не знаю как получится но кг клубники ушел сразу))
Липецк
а я столько сил убиваю каждый год на эту клубнику, а результат не очень радует(( в этом году еще ничего - весна дождливая была!
Когда клубники много, я делаю пироги - типа шарлотки, но вместо яблок кладу клубнику, причем побольше. недавно вот делала манник и туда клубники напихала, получилось очень оригинально - внизу что-то типа клубничного мусса (клубника с манкой так испеклись).
Ярославль
Ага, я вот тоже завтра испеку что-то вроде чизкейка) сегодня были блины с клубникой и сметаной))
Излишки я перебираю от веточек и по мешочкам... Замораживаю... Зимой, кому как надо, так и уплетают).
Ярославль
Целыми ягодами клубника водянистая становится... у нас она обычно с сахаром перетертая в морозилке.
У нас в июне обычно дождей нет, поливы не частые. Сама клубника плотная, поэтому из морозилки достаем и едим), водянистой не становится. Дети сахаром пересыпают, моя мама - фруктозой... Еще дети любят зимой целые ягодки в кашу добавлять). А перетертую мы тоже делаем, для блинов). Вареная не идет(
Полоцк
Клубнику перетереть с бананами и сахаром,и в холодильник до зимы.
Если любите молочку, то можно сделать самой йогурт а после смешать с ягодами и вкушать) у меня молоко цельное и сметана домашняя получается густой йогурт и с клубникой очень вкусно.. Если нет йогуртнице, можно разлить по стаканчикам и сделать в мульте, много стаканов не вместетиться но зато попробуете..
Ярославль
Да, люблю йогурты. И дети любят! Сделаю обязательно) спасибо за наводку))
Санкт-Петербург
Вы решили подразнить тут всех?😂 Как же хочется домашней клубнички
Ярославль
Разве что чуть-чуть) перед беременяшками прошу прощения))
Москва
Татьяна, увидела ваш пост, вы еще и консультант по гв) подскажите, можно ли кушать клубнику при гв? Приехали к родителям, а здесь полно клубники! Боюсь не удержаться... если скушать пару штук и реакции не будет у ребенка, то можно употреблятт?
Ярославль
Да, если реакции никакой, кушайте, но мера все же должна быть) я ем, все ок у сына)
Вчера пекла эклеры, крема сливочного не хватило. Я сделала начинку из клубники. Размяла ее вилкой, немного проварила с сахаром минуты 3. и добавила агар!!! начинили эклерчики, а все что осталось, застыло и получился обалденный мармелад со вкусом наисвежайшей клубники!
Москва
разомните ее, добавьте сахар (немного), разлейте по банкам и в морозилку. будет у вас зимой лето :) а если сейчас съесть заморозку, то суперполезное мороженое. можно не замораживать, сделать блинчики и поливать их от души таким клубничным пюре
Ярославль
Да, кстати, к блинам подливка, надо напечь))🍓🍓🍓
Яя
Клубничный лимонад- клубника тертая+ цедра 1 лимона+ сок 1 лимона+ сахар+ 1.5литра минералки или воды+мята лед
Ярославль
Спасибо, сделала сегодня уже лимонад) вкусен))
Ярославль
Блендером с песочком. Заморозить. И когда захочется. Как свеженькая. Пошла собирать тоже и сварю компот девочке своей и себе!
Ярославль
Да, но эт зимний вариант) хочется сейчас свежей полакомиться) может, пироги или кексы.. не знаю..
Ростов-на-Дону
В пюре желатин и свежих ягод и в холодильник..желе клубничное со свежимииянодами
Москва
Как у вас, наверное, дома вкусно клубничкой пахнет;)))
Ярославль
Ага, пахнет) теперь еще и вареньем клубничным - мелочь сварилась)
Чехов
У нас дачи нет, жду адресок - с бОООльшим удовольствием помогу ))))))
Ярославль
Ахахах)) 😂 далековато ехать вам, однако))
Ярославль
Вот думаю, да, рецепт чизкейка уже нашла, осталось дело за твоогом. А так, молочная девочка с клубникой ждет 5 июля - к мужниному др испеку)
Санкт-Петербург
Я свежую с сахаром бы перетерла и в холодильник на зиму. А у нас еще нет и очень мало кустов. Молодые все. ..
