Вариант когда надо быстро что-то сделать к чаю. Ну или как в моем случае яблоки никто не ест..
Яблоки почистить от кожуры и семечек, нарезать кусочками. В любом сотейнике потушить яблоки с сахаром и 1 ст л лимонного сока. Кто любит можно добавить корицу, но у меня сегодня было без неё. Пока яблоки тушились, измельчила две горсти орехов (у меня была смесь орехов) добавила к яблокам и потушила ещё пару минут. После этого добавила 1 ч л крахмала, чтобы начинка стала гуще. Остудить.
Готовое слоёное тесто расправить и примерно разделить на глаз на три части. И на одной стороне ножом сделать разрезы. После этого на середину выложить начинку и закрыть сначала одной стороной (не разрезанной) а потом второй (с разрезами) Смазать сверху немного сливками и выпекать минут 35-40 до готовности. Смотрите по своей духовке.
Всем приятного аппетита ✨
Ой, я люблю)) спасибо)) 😉 а изюмчик ты не кладешь? А меня готовить штрудель учила одна югославка( жена посла), была такая оказия)) Только тесто она готовила сама и растягивали мы его до прозрачности на полотенце)) и про корицу история есть)) приготовила однажды шарлотку и единственный раз в жизни забыла положить корицу. Дочка пошла гулять с сестрой, я ей передала пару кусочков. Потом дочка пишет: мам, а ты корицу клала? Я: прикинь, забыла! - О, круто! У Алины на корицу аллергия. Оказывается, и такое бывает))