Австралия,2008г.

Режиссер:Джэми Блэнкс

В ролях:Джеймс Кэвизел, Клаудия Карван, Стар, Джон Брамптон

За последние две недели я посмотрела несколько просто отличных фильмов. Для меня это настоящее событие, такое случается нечасто. Конечно, мой взгляд субъективен, но черт возьми, эти фильмы достойны того, чтобы потратить два часа времени. В закладки, честно! Потом поблагодарите:)

1. Пленницы/Prisoners (жанр: детектив/триллер/драма) США 2013г. реж. Дени Вильнев,

в главных ролях: Хью Джекман и Джейк Джилленхол

Очень-очень достойный фильм. Я знаю, что говорю, на детективах я собаку съела:) Актеры, сюжет, сценарий, детективная линия, характеры героев. история, драма...все в порядке. Джейк просто прекрасен, Джекман просто хорош. Открыла для себя режиссера Вильнева. Ребята, он крут!

Моя оценка 8 из 10. Даже, пожалуй, и 9 можно.

Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.


Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.

Добрый день,дамы!Люблю простую выпечку.Делюсь рецептом кекса