Компот из абрикос на зиму , в нашей семье , готовят очень просто, заливаем всего один раз.
На один 3-х литровый бутыль :
Абрикосы половинками - 0,5 л
Сахар - 200 г
Лимонная кислота - 0,5 г
Бутыли для компота, в отличии от банок для варенья, я не стерилизую, кипячу только крышки.
Рецепт абрикосового компота моей бабушки, для меня - родом из детства. Самый вкусный компот ))