1. Топим сливочное масло (70 гр).
2. Добавляем в него яйца (2 шт).
Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
3. Добавляем кефир (190 мл).*
* Кефир можно заменить молоком (150 мл).
Также перемешиваем.
4. Добавляем разрыхлитель (15 гр) и перемешиваем.
5. Добавляем сахар (100-150 гр), и также перемешиваем.
6. На ваше усмотрение и по вашему вкусу добавляем какао.
7. Все перемешиваем и добавляем муку (100-200 гр).
Заключительно перемешиваем.
Тесто должно получится не сильно густым и не сильно жидким.
Формы под кексы необходимо смазать маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут, по центру духовки.
Приятного аппетита!!!:)