Мама научила очень просто и вкусно делать балык из курогрудки. Или не совсем балык, я не сильна в этих тонкостях. В общем, вкусно)

В кастрюльку насыпала столовую ложку с горкой крупной соли, черный и красный перец, прованские травы. Туда же 25 г крепкого алкоголя - коньяк или виски. Туда же бухнула три куска куриного филе (как раз один поддон). Обваляла хорошенько и на сутки в холодильник. Потом достала, промыла, завернула каждый кусок в тряпочку и еще на сутки забыла. Потом можно есть)

Я забыла про алкоголь, но никакой разницы с маминым балыком не заметила. В другой раз попробую с ним. Соли по первоначальному рецепту было 2 ложки, но у мамы получилось слишком солено на наш вкус. В следующий раз она положила полторы ложки, а я так и вовсе одну. По мне, одна - прямо в самый раз.

Образовались ( выросли) излишки растений:

1.Клубника (40 р) сорта :

Лорд - поздний, крупный, урожайный, вкусный, сорт может расти на одном месте до семи лет

Юния Смайдс - очень урожайный, крупноплодный, ранний, нежная мякость, вкусный.

НастенаСластена - ультраранний, очень сладкий, некрупный, урожайный сорт.

Полка- высокоурожайный, крупноплодный, вкусный сорт.

Мармолада - урожайный, крупноплодный, вкусный.

2. Флоксы (150 р) хорошие деленки: яркие, продолжительно цветут.

3. Сумах оленерогий (300-400 р от 40 до 80 см)- декоративное дерево, осенью меняет цвет листьев от зеленого, желтого, оранжевого, красного, цветет карминными шишками-свечками.

4. Хосты разных сортов

5. Малина (150 р) ремонтантных сортов: Недосягаемая, Евразия, Бабье Лето. Желтая малина - Желтый Гигант - супер урожайный, крупноплодный, сладкий, ранний ( с 20 июня)

6. Укоренные годовалые плетистые розы цвет розовый , цветение полтора месяца (200 р)

7. Ежевика (300 р) укрывные,Бесшипные, крупноплодные, высокоурожайные сорта : Уошто, Арапахо, Трипл Краун. Торнфри ( 200р) сорт прямостоячий, неукрывной, высокоурожайный. В следующем году , возможно, будет сорт Карака Блэк - шиповатый, ягоды 5-6 см, постараюсь укоренить осенью.

Самовывоз приветствуется! Приглашаю в гости!

К метро Теплый Стан могу подвезти по-договоренности.

Пишите в личку, отвечу на вопросы, вышлю номер телефона.

По многочиленным просьбам моего большого дружище и очень озывчивого человечка BerezhYulia покажу свою Рем малину, конкретно сорт Жар-птица. Хочу сказать, что сорта ремонтантной малины очень благодарные и плодовитые, при условии интенсивного ухода( полив, подкормки). Одной снимать и придерживать ветки не очень удобно, фото сделаны сегодня, а ягоды собираем каждый день. У меня 12 кустов малины ( 6 сортов по 2 куста), полтора литров ягод каждый день. Очень приятно. Такие же хорошие сорта: Евразия, бабье лето, Недосягаемая (ранняя из ремов, дети говорят, что самая вкусная)Есть еще сорт Желтый гигант ( полуремонтантный),огромные кусты более двух метров и очень крупные и сладкие ягоды, начинает плодоносить раньше всех красных летних сортов ( в этом году 20 июня). Спасибо за внимание!