Мускатный орех - 1 Чайная ложка или ванилин по вкусу
Соль - 1/2 Чайных ложки
Сахарная пудра - 2 Ст. ложки
Растительное масло - По вкусу (для жарки ) (Можно вообще без масла, если сковорода позволяет)
Разогрейте духовку до 180 °C.
Как готовить:
Разогрейте духовку до 180 °C.
Положите в большую миску творог, яйцо, желток, мускатный орех (ванилин), сахар, соль и половину муки, а затем, хорошо все перемешайте, пока масса не станет однородной. Так, чтоб комочков не было.
Всыпьте остальную муку в тарелку. Сделайте из творожной массы небольшие диски и обваляйте их в муке. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте оладьи по три минуты на каждой стороне, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Выложите сырники в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 5 минут в предварительно разогретой духовке.
Переложите сырники на блюдо и посыпьте сверху сахарной пудрой.( по желанию можно полить сгущенным молоком, вареньем, или сметаной с ягодами)
