Полезное Быстрое блюдо за 25 минут! Подходит в Пост и для вегетарианцев. Цветная капуста-вкусней шашлыка! Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте по моему рецепту и убедитесь сами.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 600 г.
- Вода - 500 мл
- Имбирь - небольшой кусочек
- Лимон - 1/2 шт.
- Соль, смесь перцев - по вкусу
- Разные специи (чеснок сухой, прованские травы, паприка) - по вкусу
- Растительное (оливковое) масло - 20 мл
Для заправки:
- Зеленый лук - 15 г.
- Петрушка - 2 веточки
- Укроп - 1 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Бальзамический соус (уксус) - 1/2 ст.л
- Растительное (оливковое) масло - 150 мл
- Соль, смесь перцев - по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать капусту на стейки.
Замочить цветную капусту в особом маринаде из воды, лимона, имбиря и специй.
Сделать заправку для блюда.
Выложить на противень капусту, замариновать и запечь в духовке в течении 15 минут.
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.
Подавать готовые стейки с заправкой.
Приятного аппетита!