Готовим дома американские пончики покрытые шоколадом. Выпечка получается воздушная и очень вкусная. Самый простой рецепт пончиков в домашних условиях. Из этого количества теста получилось 20 пончиков. Я посчитал, что потратил на используемые ингредиенты всего 210 рублей (77 грн или 2,8$). То есть один пончик выходит всего за 10 рублей (4 грн или 0,15$). Донатсы разлетались со стола вмиг! Недорого и вкусно.
Ингредиенты (на 20 пончиков):
- Мука пшеничная - 440 г.
- Теплое молоко - 250 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
- Сахар - 3 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Коньяк (или другой алкоголь) - 30 мл
Для глазури:
- Шоколад - 100 г.
- Молоко - 70 мл
Для жарки:
- Масло растительное - 400 мл
После жарки не выливайте масло! Это можно использовать повторно!