Тушеный картофель с грибами

Ингредиенты для "Тушеный картофель с грибами":

• Грибы-200 г
• Лук репчатый-1 шт
• Морковь(потертая на мелкой терке)
• Мука пшеничная-1 ст. л.
• Томатная паста(или сочные помидоры)
• Картофель

Рецепт "Тушеный картофель с грибами":

Лук обжаривается до золотистого цвета, добавляется морковь, затем грибы, разрезанные на 4 части (крупно).
Все это тушится 5 -7 минут, добавляется томатная паста 2 ложки или помидоры. Тушится еще 2 -3 минуты. Добавляется мука, перемешивается.
Эта зажарка выкладывается поверх картофеля. На дно формы наливается 100 мг подсоленной воды, закрывается крышкой и в духовку на 50 -60 мин при температуре 200 градусов.

Вещь просто обалденная!

(не мое, но на себе проверено!!!)