Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Алена — 20 лет 8 месяцев
Илья — 16 лет 4 месяца
Иван — 32 года 9 месяцев
Алексей — 28 лет 4 месяца
Алиса — 8 лет 5 месяцев
Андрей — 5 лет 10 месяцев
Москва Россия

Пирог "Зебра".

6 октября 2016, 12:49   •   выпечка
Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1,5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (250-270 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)
Фото приготовления рецепта: Пирог

Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог

Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).

Фото приготовления рецепта: Пирог

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.

Фото приготовления рецепта: Пирог

В другую - 2 ст. ложки какао.

Фото приготовления рецепта: Пирог

Перемешать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Пирог

Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Пирог

Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

Фото приготовления рецепта: Пирог

В итоге должен получиться такой результат.

Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Фото приготовления рецепта: Пирог

Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Комментировать

Комментарии

Anna 6 октября 2016, 12:52
Россия, Москва

я раньше часто такой делала. просто так к чаю))) А сейчас и забыла про него. Спасибо за рецепт!)

Ответить
Валентина 6 октября 2016, 12:55
Россия, Москва

пожалуйста,мне нравится за рисунок и вкусненький.

Ответить