Дорогие девочки!!! Прежде всего, хочу поздравить вас всех с наступающим Светлым Воскресением Христовым!!! Желаю вам крепкого здоровья, счастья, любви, покоя, мира в душе и сердце, радости, добра и гармонии!!!

В преддверии Пасхи хочу поделиться своим рецептом пасхальных куличей. По этому рецепту лет 15 печет моя мама (рецепт ей дала подруга, которая, в свою очередь, взяла его у своей мамы... :))), теперь пеку и я. В этом году это уже будет пятый раз. Паски получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Долго остаются мягкими. Тесто довольно шустрое :)) На все про все у меня уходит около 5-6 часов (если печь на 1 кг муки), если на 2 кг муки, От и До уходит около 8 часов.

История этого блюда берёт свои корни из итальянского блюда Teglia di polpette- кастрюля с котлетами. Котлеты получаются очень сочными с прекрасным соусом:

Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной картошечки. Картошка получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитною румяную корочку.

Такую картошку можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному. Удачный рецепт для вкусного обеда или ужина.

Решила собрать все рецепты и оформить их, а то постоянно не удобно искать, да и в дневнике после последнего удаления- бардак до сих пор🙈

Бризоль «как в Макдональдс»
Закусочный торт «Сырное суфле»

Кто хоть раз делал слоёное тесто, знает как это трудоёмко, предлагаю тесто, которое делается за 10 минут и вкусом напоминает слоёное. Ну и несколько рецептов, что можно из него сделать. Тесто универсальное, так что я его использую его как для самсы, так и для сладкой выпечки.

Это мой идеальный рецепт пиццы, я долго искала подходящий рецепт теста, что бы было как в пиццерии, я его нашла! Начинку можно любую, но хочется поделится своей, вы не сможете оторваться, пока всё не съедите! Соус карри я делаю сама!

В первый раз делала этот салат на Новый год и теперь понимаю почему «огонь» потому очень вкусно, этакий а-ля цезарь, но со своим неповторимым вкусом! Одна заправка чего только стоит! После нового года прошло совсем не много времени, ну мы его делали уже раз 20, если не больше- на столько он нас покорил! А рецепт крутунов (сухариков) теперь стал у нас универсальным, для всего! В салате есть чеснок, по желанию можно делать, без него

Очень долго я решалась на этот торт. Мне казалось, что это очень сложно, а оказалось, что совсем несложно. А вдобавок еще и невероятно вкусно)) Поэтому рекомендую!