Что делать?(

Села на ПП. Купила недавно говядину. Отварила и она оказалась очень вкусной. Попросила мужа купить еще, а он притащил гребаный антрекот. Типа чем дороже тем лучше. То что это провал знала еще перед варкой, но все равно зачем-то сварила. На выходе имеем кило подошвы варила в скороварке час. Еще варить? Что-то можно сделать с ней? Или это уже на выброс?((((