Сосиска с сыром и картофелем в лаваше.

Ингредиенты:

Сосиска - 6 штук

Лаваш тонкий - 1 большой лист

Сыр твердый - 50 гр.

Картофель средний 4 шт.

Соль

Перец черный молотый

Масло сливочное - 30 гр.

Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Картофель очистить, отварить и размять.

В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.

На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.

Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.

Свернуть лаваш рулетом.

Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.