Войти
Анна Щедрина
49 лет Красноярск, Россия
На сайте с 23.01.2017, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
58
записей
2
друга
0
подписчиков
Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва
Цитрусовые капкейки.

Делюсь рецептом зимних, предпразднечных или празднечных), вкуснющих апельсиновых капкейков, с ароматным курдом и c шёлковым белково-масляным, на апельсиновом соке, кремом.

"Банановый торт"

Сыну захотелось бананового торта, пересмотрела много рецептов, но остановилось на этом: очень легко, быстро и самое главное очень вкусно.


Пошаговый рецепт торта: (бисквит, пропитка, глазурь)

4
Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Торт " Наполеон"

Торт " Наполеон " мой самый любимый торт, я думала его невозможно сделать. После того, когда я сделала его впервые, мне захотелось еще раз повторить и оказалось легко и очень вкусно!!! Пошаговый рецепт приготовления:

Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Торт "Сметанник"

Наконец-то получился сметанный крем, всегда получался жидким, но после добавления лимонного сока загустел.

Пошаговый рецепт бисквита и сметанного крема :

Ингредиенты:

для светлого коржа:

- 2 яйца;

- 150 г сахара;

- 170 г сметаны (не имеет значения какой процент жирности);

- 1 ч\л ванильного сахара;

- 100 г сливочного масла (комнатной температуры);

- 225 г муки;

- 10 г разрыхлитель для теста;

- щепотка соли;

Шоколадный корж:

- 2 яйца;

- 150 г сахара;

- 170 г сметаны ( не имеет значения какой процент жирности);

- 1 ч\л ванильного сахара;

- 100 г сливочного масла( комнатной температуры);

- 155 г муки;

- 70 г какао порошок;

- 10 г разрыхлитель для теста;

- щепотка соли;

Сметанный крем:

- 700 г сметанны ( не менее 25% жирности);

- 200г сахарной пудры;

- 2 ч\л ванильного сахара;

- половина лимона (сок лимонный);

1) приготовить форму диаметром 24 см, застилать пергаментом, смазать растительным маслом, только дно.

2) чтоб крем был густой, сметану для крема завернуть 4-х слойную марлю и повесить над кастрюлей и в холодильник, минимум на 2 часа, чтоб стекла сыворотка.

3) включить духовку на 180 градусов.

4) в миску кладем яйца, сахар, щепотка соли, ванильный сахар и хорошо все это взбить миксером, до белой,пышной массы. Патом добавить сливочное масло комнатной температуры взбить миксером, добавить сметану и еще раз взбить миксером. Через сито процедить муку, разрыхлитель насыпать в тесто, аккуратно лопаточкой мешая до однородной массы. Тесто переливаем в форму, выравниваем сверху лопаточкой и ставим в разогретую духовку на 180 градусов, 25-30 минут. Готовность бисквита определяем палочкой. Горячий бисквит переложить на решетку для полного остывания.

5) 2-й шоколадный корж, готовится в таком же порядке.

6) Сметанный крем: берем сметану из холодильника в миску, добавляем сахарную пудру (можно и сахар) взбиваем миксером вначале на средней скорости, патом на высокой скорости, пока сахарная пудра не растворится, патом добавляем лимонный сок половинки 1 лимона, продолжаем взбивать миксером до появления узоров.

7) Сверху коржей получается шапочка, ее срезаем, она понадобиться для крошки, украшения торта. Готовые бисквиты делим на 2 коржа, итого получается 4 коржа.

8) Сборка торта: на дно тарелки чуть-чуть положить крема,чтоб корж не скользил. Вначале шоколадный корж, сверху крем ( примерно 5-6 столовых ложек, с горкой), патом светлый корж, крем и так 4 коржа, по бокам тоже обмазать кремом. Сверху посыпать крошкой бисквита, для украшения.

Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Сыпь на лице (розацеа)
Пост восстановлен от 19 февраля, так как случайно был удален.


После 1-й беременности у меня на лице появилось покраснение, в виде множественных мелких и крупных угрей. Проконсультировалась у дерматолога, был выставлен диагноз розацеа, так как я сама считала обострение угревой болезни. Было назначено обследование, противовоспалительное лечение физиопроцедуры на лице. Но в результате покраснение уменьшилось, но полностью не прошло и периодически это покраснение увеличивается. Можно ли полностью вылечится от этой болезни?




Анна Щедрина
Тигрёнок, 14 лет 4 месяцаПринцесса, 10 лет 2 месяца Красноярск
Виктория
Богдан, 15 лет 8 месяцевЛада, 12 лет 10 месяцевЗлата, 10 лет 6 месяцевДимуля, 5 лет 6 месяцев Пушкино
Для тех кто не выговаривает букву "Р"

Артикуляционная гимнастика в домашних условиях

Упражнения для детей на букву Р выполняются сидя, при этом спина остается прямой, а тело расслабленным. Малыш должен видеть не только лицо родителя, который проводит занятие, но и собственное отражение, чтобы самостоятельно следить за правильностью выполнения каждого упражнения. Обычно наставник со своим подопечным располагаются напротив большого зеркала, однако возможен и несколько иной вариант: они сидят друг напротив друга, малыш держит в руках небольшое зеркальце.

Итак, первым шагом к тому, чтобы научить ребенка говорить букву Р, должно стать выполнение таких упражнений:

  1. «Парус». Широко раскрыв рот, поднимаем кончик языка за верхние передние зубы. Спинку языка следует немного прогнуть вперед, а края прижать к верхним коренным зубам. В таком положении задержаться на 10 секунд, повторить 3 раза;
  2. «Прикуси язычок». Высунуть кончик языка наружу, растянув губы в улыбке. Легонько покусывать его (8-10 раз);
  3. «Лошадка». Плотно прижать язычок к небу, затем резко опустить его на место. Должен получиться звук, имитирующий цоканье копыт. Повторить 10-15 раз, постепенно ускоряясь;
  4. «Кто дальше?». Устройте с ребенком забавное соревнование на самый длинный язык. У кого получится дотянуться языком до кончика носа? А до подбородка?
  5. «Холодно!». Несколько раз произнести «бррр», не напрягая губ;
  6. «В перерыве порычим». Как рычит рассерженный тигр? А лев? А злой соседский пес? Можно также вспомнить, с каким звуком заводится мотоцикл, как каркает ворона и т. д.;
  7. «Чистые зубки». Растянув губы в улыбке, «чистим» кончиком языка верхние зубы снаружи и изнутри. Нижняя челюсть при выполнении упражнения не должна двигаться;
  8. «Добрый дятел». Рот снова широко открыт. Ребенок с силой ударяет язычком по бугоркам, который находятся позади верхних зубов, и вместе с этим, подражая дятлу, произносит «д-д-д» в течение 20 секунд.

Выполнение упражнений для детей на букву Р должно проходить в игровой форме. Если хотите, чтобы малыш научился выговаривать этот звук, никогда не настаивайте на занятиях тогда, когда у крохи явно нет настроения. Спустя некоторое время, когда кончик языка вашего чада найдет свое место за верхними зубами, а ротик будет широко открываться, можно будет приступать непосредственно к постановке звука «р».

Как научить ребенка говорить букву Р?

Рассмотрим наиболее простые упражнения, которые можно выполнять в домашних условиях:

  • Начинаем логопедическое занятие с уже знакомого малышу «Доброго дятла». Через несколько секунд предложите ребенку резко дунуть на кончик языка, не прекращая произносить звук «д-д-д». Звука «р» вы не услышите, но кроха ощутит вибрацию и со временем запомнит ее;
  • Попросите малыша широко открыть рот и произносить звук «ж-ж-ж», плавно пододвигая язычок к основанию верхних зубов. Спустя пару секунд поместите под язык ребенка логопедический шпатель (можно использовать чисто вымытый указательный палец) и поводите им из стороны в сторону, создавая вибрацию.

Со временем малыш научится заставлять свой язычок правильно вибрировать без посторонней помощи. Когда неподатливый звук «р» будет освоен, начинайте отрабатывать его произношение: сперва в слогах ра-ро-ру-ри-ар-ор-ир, затем в словах и скороговорках.

Тигрёнок
14 лет 4 месяца
Принцесса
10 лет 2 месяца