Ирина

Вот мой фруткейк

Вообще он должен зреть около месяца, но я не выделжала и попробовала через 2 недели!!!

Вообще-то мои предпочитают на завтрак кашки, сырники и блинчики, но сегодня все иначе.

Вчера сварила сливочный грибной суп-пюре. Цееелую кастрюлю - 5 литров.

Вот такую вкусняшку приготовила сегодня

Печень нежнейшая, даже жевать не нужно.

Когда-то давно был такой ресторанчик в Столешниковом "У дяди Гиляя".

Для меня он был студенческим местом с1993-го по 1998-мой год. Хоть оно ни когда не было бюджетным, после стипендии мы почти всегда шли туда есть мясо в горшочке.

Такого мяса я ни когда больше ни ела. Или мне казалось так, ибо это моя юность.

Когда-то я даже выпросила рецепт на кухне ресторана, но записать его ума не хватило, да и о нюансах я не спрашивала, остались только общие моменты. И вот спустя много лет я стала экспериментировать и, мне кажется, добилась того самого вкуса.

"На закуску" - так мои все называют это блюдо.

Готовлю его не часто, а по сему ни как не могу сфоткать, т.к. съедается еще в пути от плиты до стола.

Именно ради него выращивают перчики чили желтые и красные.

Почерпнула этот рецепт у Джейми Оливера.

Свининку мы все очень уважаем, то вот есть ограничения по ее потреблению. Именно поэтому приходится брать постную, а она в чистом виде сухова-та.

Не знаю как Вы, а я обожаю мультю.

В ней все получается быстро и просто.

С бисквитом у меня всегда была беда.... почему-то ни когда особо не поднимался.

Уверена, что у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт вишневого пирога. Я хочу поделиться своим рецептом. В моей кулинарной книге он появился сравнительно недавно, но готовлю его очень часто.

Рецепт довольно прост, пирог готовится из доступных ингредиентов, а результат удивит все сладкоежек. Нежное тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней никого не сможет оставить равнодушным!

Густой, терпкий и островатый на вкус..... мммм.... мы очень любим рассольник

Варю его без картошки и довожу до ума в мультиварке.

Фото не мое....