Наверное у всех есть нелюбимые продукты и блюда, которые ни при каких условиях вы есть не станете. У меня так: вареная морковь, вареный лук (и вообще лук в большом количестве), вареные и тушеные овощи, несочетаемые продукты и т.д. Но стоит их приготовить иначе, чем мы привыкли и...за уши не оттащить ))
Из последнего, что я попробовала.
1. Морковный кекс.
- 2 морковки на мелкой терке
- 2 яйца
- 1/3 пачки растопленного сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан муки
Все перемешать и в духовку на 30-40 минут, 180 гр. Из холодильника еще вкуснее. Мне досталось только 2 мааленьких кусочка, мои троглодиты съели очень быстро.
2. Овощи гриль.
Нет, я конечно пробовала их на костре, но дома не готовила. Я ж овощи не люблю и была уверенна, что в духовке получится просто тушеные овощи. А зря.
В миску наливаем 1 ст. л масла + выдавить 2 зубчика чеснока и травки- муравки по вкусу.
Овощи- кабачок, баклажан, перец, помидор- режем крупно очень. Высыпаем в масленую смесь, перемешиваем и выгадываем в один слой на противень. Важно- перец шкуркой кверху. На 15-20 минут под гриль. Как приготовится с перца снять кожицу. Очень вкусно, делаю через день и ем с рисом или гречкой.
3. Лу-уук.
Терпеть его не могу. Но, очень люблю в таком виде.
Мясо и очень-очень много лука (шт.5)- на медленном огне и очень надолго тушить. Вкуснее мяса и подливы я не ела.
Пирог с луком. Тесто какое нравится тонким слоем в сковородку (тесто с бортиками). Много лука (4-5 шт) полукольцами слегка обжарить. Добавить в лук сметану (йогурт, сливки), сыр. Выливаем на тесто и в духовку. Очень- очень вкусный пирог.
4. Курица в чае.
Курицу залить чаем, курицу покрыть. Можно добавить по 1 ст.л. масла и соевого соуса. Оставляем на ночь. За часик до готовки сливаем чай (чуть оставляем) и добавляем 1 ст.л. меда. Все. Можно готовить, как вам угодно: на сковородке, в духовке, на огне. Все мои чуть язык не проглотили- более нежной и вкусной курицы мы никогда не ели.
5. Необычный завтрак.
Овсянку запарить кипятком, не жидко. Чуть постоит и добавить яйцо, соль. На горячую сковородку выпекать, как оладьи. Никогда бы не сказала, что я люблю овсянку на завтрак, настолько вкусно получилось. А если еще тертого сыра добавить, м-м-м.
А сегодня мы с Маней приготовили такой блин- пиццу. Йогурт (можно кифир) + яйцо+ мука- перемешать и на сковородку на медленный огонь. Пока блин чуть схватывается режем помидор, чуть грибов, тертый сыр. Высыпаем на полусырой блин. Крышку закрываем, огонь убавляем и забываем на 10 минут. Вкуснотаааа