Печень 500 гр,3 яйца,1 ч ложка соли,перец,150 г муки,3 ст ложки подсолнечного масла,220 г молока.Все это перемолоть в блендере.Затем испечь,как блины.Начинка-2 крупные луковицы нарезать,2 тертые морковки и 2 зубчика чеснока поджарить.Добавить зелень и майонез,перемешать.Выложить,чередуя печеночные блины и начинку.
Волгоград
Печеночный торт
Печень 500 гр,3 яйца,1 ч ложка соли,перец,150 г муки,3 ст ложки подсолнечного масла,220 г молока.Все это перемолоть в блендере.Затем испечь,как блины.Начинка-2 крупные луковицы нарезать,2 тертые морковки и 2 зубчика чеснока поджарить.Добавить зелень и майонез,перемешать.Выложить,чередуя печеночные блины и начинку.