Второй киндер на подходе, а беспокойство такое, будто жду первенца 🤔🙈решила запастись полуфабрикатами, чтобы адекватно и вкусно питаться и не тратить сил на приготовлении пищи...
Морозильник у нас маленький, да и семья невелика. Нагуглила по этой теме много полезной информации. Пропустила через себя и хочу резюмировать. Эдакая напоминалка самой себе. Ну и всем желающим❤
КАТЕГОРИЯ МЯСО🐮:
1) Фарш. Купить или прокрутить дома и сложить в пакеты для заморозки. Придать форму "книжки" или брикета. Желательно взвесить, чтобы потом знать , сколько брикетов на определенное блюдо нужно разморозить.
2) Мясо. В форме стеков и помельче для азу/рагу. Тоже придать форму. Играем в тетрис!))) Тоже взвесить. Подписать . В мороженом виде все мясо выглядит одинаково))
3)Котлеты (рыбные /мясные /Куриные - какие больше требуют "наши сердца")
4)Наггетсы. Замариновать, обвалять, заморозить.
5)Отварное мясо. Найдется применение.
6)домашние пп сосиски и колбаса , не пп тоже хорошо лежат😄
7)Бульон хорошо хранится в контейнерах.
КАТЕГОРИЯ : ПОЛУФАБРИКАТ🌮
1)фаршированные перцы
2)пельмени
3)манты (немного вкус меняется, но все равно камильфо)
4)вареники с творогом/картошкой /вареньем
5)основа для пиццы.
6)блины с начинкой
7)Сырники
8)рагу с овощами и куриными частями в специях в пакете для запекания. Не пробовала морозить , но пишут, что "система нипель" работает.
9)молоко. Хранится хорошо.
10) сыр твердый, лучше тёртый.
11) хлеб! Нарезать на куски и заморозить. 10 секунд - свежий хлеб, 20 секунд - хрустящий тост.
12) вареный рис, картофельное пюре.
13) тесто
14) лишние порции запеканки и лазаньи
КАТЕГОРИЯ: ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ🌿🌶
Сейчас средняя осень, для овощей , фруктов , зелени и ягод не та пора. В конце концов можно купить, слава Богу.
1) сладкий перец кубиком или соломкой
2) кусочки яблок, груш, персиков, бананов и других фруктов. Для смузи, например
3) нарезанная зелень
4) тертая морковь
Овощи для гарнира продаются в отделах заморозки.
Вариантов масса, думаю каждая найдет свой "спасительный набор" для будущего. А так же дополнит своими фаворитами. Планирую заняться лепкой пельменей , когда на улице станет стабильно ниже нуля🌡❄
Возможно , у кого-то мужья любят готовить и захотят взять эту задачу на себя. Мой не любит 🙃
