Краснодар
Девочки нужен совет по поводу вида теста для данного блюда.
В детстве это тесто было относительно тонким и съедобным (не деревянным) И так вкусно его было макать бульон в котором томилась тушка. мммм...
В интернете предлагается либо дрожжевое на кефире, либо пресное, либо на маргарине. Так какое будет вкусным и не деревянным после 1-1,5часов в духовке?
Краснодар
Имеем 1,5кг груздей. Вымачиваются вторые сутки, воду меняю по возможности.
Скоро их надо будет солить. Но как??? Как, чтобы вкусно?
Подскажите проверенные рецепты.
Помню у бабушки в банках был чеснок, укроп и грибы. Банки трехлитровые и хранились в гараже.
Краснодар
Имеем 10-ти литровую кастрюлю отварных, охлажденных грибов Чинариков(у нас их так зовут). Как с ними разобраться? Любим их жарить и мариновать. Но никогда не пробовала мариновать на зиму. Есть ли толк? Или может их заморозить можно?
Краснодар
Редко пеку по рецептам, публикуемым в известных соцсетях, а тут решилась) Вкусно!
В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже. Правда заявленого количества смородины у меня не оказалось, положила грамм 350. Поэтому наверно начинка кое-где не схватилась. Но это никак не отразилось на вкусовых качествах)
