Страница 2 - Yulinka — общайтесь на форуме BabyBlog

Yulinka

35 лет Железнодорожный, Россия

На сайте с 28.10.2012, последнее посещение — 4 года назад

Добавить заметку

записи

друга

подписчика

Yulinka → Рецепты

Железнодорожный

Тесто для разных блюд

Костыбай
Молоко - 1,5 стакана
Соль - 0,5-1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Сода - на кончике ножа
Сметана (не обязательно)
Сливочное масло - 1 ч.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука
Тесто должно быть мягким, оставить на 15 минут
Потом раскатать, по толщине - меньше 1 см.
2 пачки кефира и 1/3 ч.л. соды заменят молоко и дрожжи.

Тесто для пиццы
Маргарин - 125 гр.
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1ст.л.
Дрожжи - 30 гр.

Беляши, тесто:
Мука
Вода - 0,5 л.
Молоко - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растит.масло - 2-3 ст.л.
Дрожжи - 1 п.сухих

1 час дать тесту постоять

Тесто для пельменей и вареников
1,5-2 ст. воды
3 яйца
2 ч.л. соли
2 ч.л. раст.масла
мука

Yulinka → Рецепты

Железнодорожный

Банановые маффины

Ингредиенты:

2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250 г муки

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить бананы, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.

Yulinka → Рецепты

Железнодорожный

Рецепт нашего фирменного тортика

Это пропорции для большого торта)

Бисквит

-6 яиц

-1 стакан сахара

-1,2 стакана муки

Яйца взбиваем с сахаром, после чего осторожно вмешиваем муку. Полученную смесь выпекаем в духовке при 180 градусах около 30 минут.

>>>

Нарезаем полученный бисквит кубиками. Кладем кубики бисквита в чашу, можем положить туда грецкие орехи, шоколад или фрукты. Перед тем как раскладывать наш бисквит в емкость, в неё можно положить пленку для пищевых продуктов.

Делаем желе

- 30 гр желатина

- 1 литр сметаны

- 500 гр сгущенки

30 грамм желатина замачиваем в стакане теплой кипяченой воды в течении 40 минут. Далее эту смесь мы нагреваем. До кипения не доводить! Даем остыть до 50 градусов.

Далее смешиваем наш желатин с 1 литром сметаны и 500 гр.сгущенного молока (можно заменить сахаром, только тогда нужно будет взбить сметану с сахаром).

Полученным желе заливаем наш бисквит. Даем остыть. Через 30 минут торт готов!

Камилла

12 лет 10 месяцев

Руслан

8 лет 9 месяцев