Говядина - рецепты?

Еще забыла! Мясо кисло- сладкое или мясо " по еврейски". Вообще песня, но на любителя. Я делаю " лайт" вариант в мультиварке. Нарезаю мясо, ( куски можно разной величины делать, но я делаю где - то с большой палец свой, руки у меня крупные). Обжариваю слегка в мульте, потом кидаю чернослив и / или курагу, надо смотреть по объему мяса и вашим предпочтениям, морковь резаную довольно крупно, пол чашки воды и тушить чем дольше, тем лучше ( реально часа 2 хватит за глаза). Перец черный горошком добавляю, можно лаврушку. Также жареный лук можно туда же, но мы не любим и почти в самом конце таматную пасту, минут за 10 до конца готовки. Но я и ее не добавляю. Мясо получается сумасшедшее, я ем без гарнира. ( много моркови кладу), но лучший гарнир это карт пюре.

Я сперва кусок целый варю до полу готовности, потом начиняю кусок чесноком и морковью и в фальгу щаматываю и выпекаю. Очень вкусно

Я кручу фарш, можно разбавить со свининой нежирной, и делаю ежики(тушеные тефтели с рисом в сметане) в мультиварке, также можно голубцы и перцы фаршированные, но это больше повозиться придется.

Потушить в кокосовом молоке и подать с рисом

Попробуйте ростбиф или тушенную говядину с томатами или митлоуф какой-нибудь. Говядина — отличное мясо, очень люблю.

Недавно попробовали мясо под шубкой, понравилось) очень любим из говядины азу и бефстроганов и суп Венгерский гуляш )

Обожаем в мульте на тушение: говядина, перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор. Получается с соусом. Готовить 1.5 часа. Я без гарнира ем, муж с рисом. Кому как нравится))

Вот тут посмотрите Рецепты с говядиной

Котлетки можно

Я тоже за бефстроганов.