Рецепт , думаю многие о нем слышали. Взяла эту ссылку потому что внизу в обсуждениях есть виде про готовые творожки. Меня заинтересовало.
А я сегодня сделала такой творог на пробу, получилось вкусно. И нежно. Покупные агушитемыипрочие рядом не валялись.
НО, посмотрела видео ниже и подумала о качестве такого творога. Ведь же несколько часов он стоит просто при комнатной температуре и не подвергается тепловой обработке. Сколько там образовалось вредных микроорганизмов? Можно ли дать такой творожок ребенку 7-8 месяцев?
ЗЫ, я его еще и сварила потом ))) на пару в мультиварке. Получился на вкус и вид обычный творог..... но суховатый, малышу уже точно не дашь такой. А на вкус, ну просто вкуснятина!!!