Чуть влажный, нежный , легкий, пряный
1 плитка темного шоколада ( брала горький 70%)
100гр сливочного масла
230 гр муки
1 столовая ложка разрыхлителя
200 гр сахара
3 яйца
30 мл растительного масла
1 стакан тыквенного пюре
щепотка соли
0,5 ч.л. корицы
щепотка кардамона
ванилин / ванильный сахар
Для тех кто любит более пикантно, щепотка черного молотого перца и щепотка порошка бутонов гвоздики
Растопить на водяной бане шоколад + сливочное масло.
Смешать муку, специи, соль , разрыхлитель.
Отдельно взбить яйца с сахаром и смешать с шоколадной смесью. Затем вымешать с сухой смесь.
Добавить тыквенное пюре и растительное масло.
Выпекать при 180гр, 45-50 мин до ухой лучины