Войти
Гузелька
39 лет Набережные Челны, Россия
На сайте с 12.12.2012, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
1500
записей
13
друзей
8
подписчиков
Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
КОРОЛЕВА КУХНИ. День 22. Тесто разное и разнообразное

Ооох!!! Какое разнообразие теста! 

Я совсем забыла про песочное. Помню как в детстве мы приезжали в деревню, нас было 5 внуков, и готовили печенье почти каждый день) Ммм) 

Заварное не пробовала, хотя обожаю эклеры)

Слоеное всегда в магазине покупаю...

Бисквитное тоже ведь Вкусняшка. Про не мазать бортики не знала! 

Вообще столько советов, как всегда! Спасибо вам!!!

А рецепт вкусной и быстрой шарлотки, он почти как ваш пирог!) 

4 яйца, стакан муки, стакан сахара (я беру 1/2 стакана), соль.

Взбить яйца с сахаром. Потом соль плюс мука и мешаем. Добавляем кусочки яблок, можно все что угодно! Заливаем в форму доя запекания и в духовку) Минут 20-30 и готово!) Присыпать сахарной пудрой!)

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
КОРОЛЕВА КУХНИ. День 22. Тесто разное и разнообразное

Ооох!!! Какое разнообразие теста! 

Я совсем забыла про песочное. Помню как в детстве мы приезжали в деревню, нас было 5 внуков, и готовили печенье почти каждый день) Ммм) 

Заварное не пробовала, хотя обожаю эклеры)

Слоеное всегда в магазине покупаю...

Бисквитное тоже ведь Вкусняшка. Про не мазать бортики не знала! 

Вообще столько советов, как всегда! Спасибо вам!!!

А рецепт вкусной и быстрой шарлотки, он почти как ваш пирог!) 

4 яйца, стакан муки, стакан сахара (я беру 1/2 стакана), соль.

Взбить яйца с сахаром. Потом соль плюс мука и мешаем. Добавляем кусочки яблок, можно все что угодно! Заливаем в форму доя запекания и в духовку) Минут 20-30 и готово!) Присыпать сахарной пудрой!)

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
КОРОЛЕВА КУХНИ. День 21. Дрожжевое тесто

Помню, как в детстве в деревне хлеб бабушка пекла из дрожжей в кубиках))) Ммм!))) а я предпочитаю сухие дрожжи саф момент с поваренком))) 

Было интересно узнать виды дрожжей)

На память вот приходят, что готовила из дрожжевого теста я пирожки с картофельным пюре и луком, с яйцами и зеленым луком, сосиски в тесте, куриный фарш как в корзиночке из теста, блинчики...

Допустим, сосиски в тесте. Замесить нужно обычное тесто прям по рецепту на упаковке дрожжей я делала. Немного поднимается. Затем полосочки теста делаем вокруг сосисок и опять оставляем. Ну, и после в духовку) 

В новом своем духовом шкафу еще не пробовала. Но точно скоро сделаю вкусняшку) А вообще я часто пользовалась духовкой) 

Спасибо за информацию!

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
КОРОЛЕВА КУХНИ. День 21. Дрожжевое тесто

Помню, как в детстве в деревне хлеб бабушка пекла из дрожжей в кубиках))) Ммм!))) а я предпочитаю сухие дрожжи саф момент с поваренком))) 

Было интересно узнать виды дрожжей)

На память вот приходят, что готовила из дрожжевого теста я пирожки с картофельным пюре и луком, с яйцами и зеленым луком, сосиски в тесте, куриный фарш как в корзиночке из теста, блинчики...

Допустим, сосиски в тесте. Замесить нужно обычное тесто прям по рецепту на упаковке дрожжей я делала. Немного поднимается. Затем полосочки теста делаем вокруг сосисок и опять оставляем. Ну, и после в духовку) 

В новом своем духовом шкафу еще не пробовала. Но точно скоро сделаю вкусняшку) А вообще я часто пользовалась духовкой) 

Спасибо за информацию!

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
Королева кухни - День 20. Тесто пресное.

Привет, девчонки! Я наконец добралась до отчетов!!! Мы потихоньку выздоравливаем, уже намного лучше состояние) В пн придет врач послушать, думаю все будет ок!!! Остался только кашель, и немного насморк...

Спасибо, что вошли в положение и разрешили отчитаться с задержкой!)

Итак, пресное тесто... Вообще я получается много чего из него делала) Манты, кыстыбый, пельмени... Даже чебуреки разочек)

Хотела поделиться секретиком, который получили от мамы, она у меня профессиональный повар!) В тесто для мантов и пельменей можно добавить несколько капель уксуса!!! Тесто будет оооочень эластичным. Вот попробуйте как-нибудь, уверена вам понравится результат!))) Особенно если оно достаточно "отдохнет"!)

Из мясного у нас были котлеты:

Свинина+говядина, лук на терке, картофель сырой на терке, соль, перец, яйцо, молоко (немного). Получаются сочные такие прям нямням!))) Хотела с картофельный пюре, но у нас не все еще переехало( Пришлось с отварной+сливочное масло) Аделинке понравилось все равно!)))

Королева кухни - День 20. Тесто пресное.

Должок с супом. Это борщ) Есть только вот такие фотки в доказательство!)))))) 

Королева кухни - День 20. Тесто пресное. Уксуса тоже не оказалось, заменили лимонным соком) С уксусом мне нравится больше)

Так и хочется приготовить что-нибудь) Кстати, понравилось сравнение раскатанного теста для лапши с осенним листом))) Это надо очень попрактиковаться, конечно))) "папирусная бумага...")))) 

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
Королева кухни - День 20. Тесто пресное.

Привет, девчонки! Я наконец добралась до отчетов!!! Мы потихоньку выздоравливаем, уже намного лучше состояние) В пн придет врач послушать, думаю все будет ок!!! Остался только кашель, и немного насморк...

Спасибо, что вошли в положение и разрешили отчитаться с задержкой!)

Итак, пресное тесто... Вообще я получается много чего из него делала) Манты, кыстыбый, пельмени... Даже чебуреки разочек)

Хотела поделиться секретиком, который получили от мамы, она у меня профессиональный повар!) В тесто для мантов и пельменей можно добавить несколько капель уксуса!!! Тесто будет оооочень эластичным. Вот попробуйте как-нибудь, уверена вам понравится результат!))) Особенно если оно достаточно "отдохнет"!)

Из мясного у нас были котлеты:

Свинина+говядина, лук на терке, картофель сырой на терке, соль, перец, яйцо, молоко (немного). Получаются сочные такие прям нямням!))) Хотела с картофельный пюре, но у нас не все еще переехало( Пришлось с отварной+сливочное масло) Аделинке понравилось все равно!)))

Королева кухни - День 20. Тесто пресное.

Должок с супом. Это борщ) Есть только вот такие фотки в доказательство!)))))) 

Королева кухни - День 20. Тесто пресное. Уксуса тоже не оказалось, заменили лимонным соком) С уксусом мне нравится больше)

Так и хочется приготовить что-нибудь) Кстати, понравилось сравнение раскатанного теста для лапши с осенним листом))) Это надо очень попрактиковаться, конечно))) "папирусная бумага...")))) 

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
Хорошие новости!

Вчера узнали результаты анализов. СОЭ - 4! Значит нет пневмонии!!! Немного повышены палочки, это воспаления в горле. 

А так "анализ довольно спокойный"!!! Ураааа! Я так переживала!)

Нам разрешили гулять в неветреную погоду, недолго и не вечером, и ходить на развивашки. Купать можно, но мыть голову нет( Уже неделю не можем( Сегодня утром искупали. Потому что папа наш пошел в душ, а Аделинка закатила такую истерику( Она ведь так любит купаться, плескаться в воде, перебирать свои игрушки) Надеюсь, скоро будем брызгаться на всю ванну)

Вставлять свечки Метилурацил - противовирусные. Сыпь держится немножко - продолжаем Зиртек!

Вообще, настроение поднимается потихоньку) Солнышко в окошко светит) Вчера вечером пошла гулять на 1,5 ч. Муж выгнал)))) Занялась шоппингом) Купила себе милое платьишко носить дома, скрабики, масочки))) 

Жизнь налаживается!)

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
Хорошие новости!

Вчера узнали результаты анализов. СОЭ - 4! Значит нет пневмонии!!! Немного повышены палочки, это воспаления в горле. 

А так "анализ довольно спокойный"!!! Ураааа! Я так переживала!)

Нам разрешили гулять в неветреную погоду, недолго и не вечером, и ходить на развивашки. Купать можно, но мыть голову нет( Уже неделю не можем( Сегодня утром искупали. Потому что папа наш пошел в душ, а Аделинка закатила такую истерику( Она ведь так любит купаться, плескаться в воде, перебирать свои игрушки) Надеюсь, скоро будем брызгаться на всю ванну)

Вставлять свечки Метилурацил - противовирусные. Сыпь держится немножко - продолжаем Зиртек!

Вообще, настроение поднимается потихоньку) Солнышко в окошко светит) Вчера вечером пошла гулять на 1,5 ч. Муж выгнал)))) Занялась шоппингом) Купила себе милое платьишко носить дома, скрабики, масочки))) 

Жизнь налаживается!)

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
И мы слегли... Продолжение...

Как уже писала, мы приболели всей семьей...

К пн вроде состояние улучшилось, но во вт у Аделинки опять темпа поднялась до 37,2( И начался кашель( Мы вызвали на дом педиатра. 

Вечером в 18 ч она осматривала уже нашу девочку. Тщательно сначала прослушала легкие-бронхи. Хрипов нет, но дыхание тяжелое. Как бы предбронхитное состояние? То есть если запустить, будет плохо. Горло тоже красное. Десна набухшие, ждем зубов (два еще из четырех). Вообще, говорит, темпа такая то есть, то нет, сопли - реакция на зубы. Но кашель у нас сильный (сразу отметила, как Принцесска покашляла). Подошли к подоконнику с нашими лекарствами. 

И мы слегли... Продолжение...

В-общем, подкорректировали лечение:

1. Кашель только усилился и пошла сыпь небольшая на ножках и шее и груди (блиииин, как я радовалась, что два месяца НИЧЕГО нас не беспокоило!). Поэтому убираем Хлорофиллипт. Плюс Зиртек. 

2. Тантум Верде слабоват, наверно. Берем Ингалипт - он лучше и сильнее. И брать в сиреневой упаковке, он мягче на вкус, не такой термоядерный. Это аэрозоль, как пенка)

3. Ингаляции!!! Порекомендовала компрессорный небулайзер Omron. 

И мы слегли... Продолжение...

Физ. раствор 5 мл+Лазолван (для ингаляций) 2 мл на 5 минут. Первые два дня 2 раза в день, затем по 1 дню до 6 дней. 

Мы купили с двумя масками, насадкой для носа и для рта. Пользуемся всей семьей! Помогает!!!

4. Анализ клинический крови. Вчера сдали. Сегодня в чт после 14 ч результат готов будет. Позвоню, что скажет. Надеюсь, все будет отлично!(

Если СОЭ и тд завышено, антибиотики и рентген снимок. Мало ли пневмония...

Хотя заверила, что ребенок активный, должно быть все хорошо. 

Что еще... Часто сосем грудь, просим побольше внимания. Спим хорошо днем: 2 раза по 2-3 часа. Ночью грудь ищем. 

Что касается меня, темпа вчера еще была также 37,0... Кашель поменьше, нос заложен... Спать хочу) Но уже полегче. Вырубилась вчера раньше дочки, по-моему)))

Скорее бы выздороветь!!! Войти в привычный нам ритм жизни! Гулять на улице, ходить на занятия, проводить ТН...(

Еще опять снеееег!((( Хочу тепло, весну!!!

Гузелька
Камиллочка, 11 лет 4 месяцаАделиночка, 13 лет 9 месяцевЯсминочка, 4 года 6 месяцев Набережные Челны
И мы слегли... Продолжение...

Как уже писала, мы приболели всей семьей...

К пн вроде состояние улучшилось, но во вт у Аделинки опять темпа поднялась до 37,2( И начался кашель( Мы вызвали на дом педиатра. 

Вечером в 18 ч она осматривала уже нашу девочку. Тщательно сначала прослушала легкие-бронхи. Хрипов нет, но дыхание тяжелое. Как бы предбронхитное состояние? То есть если запустить, будет плохо. Горло тоже красное. Десна набухшие, ждем зубов (два еще из четырех). Вообще, говорит, темпа такая то есть, то нет, сопли - реакция на зубы. Но кашель у нас сильный (сразу отметила, как Принцесска покашляла). Подошли к подоконнику с нашими лекарствами. 

И мы слегли... Продолжение...

В-общем, подкорректировали лечение:

1. Кашель только усилился и пошла сыпь небольшая на ножках и шее и груди (блиииин, как я радовалась, что два месяца НИЧЕГО нас не беспокоило!). Поэтому убираем Хлорофиллипт. Плюс Зиртек. 

2. Тантум Верде слабоват, наверно. Берем Ингалипт - он лучше и сильнее. И брать в сиреневой упаковке, он мягче на вкус, не такой термоядерный. Это аэрозоль, как пенка)

3. Ингаляции!!! Порекомендовала компрессорный небулайзер Omron. 

И мы слегли... Продолжение...

Физ. раствор 5 мл+Лазолван (для ингаляций) 2 мл на 5 минут. Первые два дня 2 раза в день, затем по 1 дню до 6 дней. 

Мы купили с двумя масками, насадкой для носа и для рта. Пользуемся всей семьей! Помогает!!!

4. Анализ клинический крови. Вчера сдали. Сегодня в чт после 14 ч результат готов будет. Позвоню, что скажет. Надеюсь, все будет отлично!(

Если СОЭ и тд завышено, антибиотики и рентген снимок. Мало ли пневмония...

Хотя заверила, что ребенок активный, должно быть все хорошо. 

Что еще... Часто сосем грудь, просим побольше внимания. Спим хорошо днем: 2 раза по 2-3 часа. Ночью грудь ищем. 

Что касается меня, темпа вчера еще была также 37,0... Кашель поменьше, нос заложен... Спать хочу) Но уже полегче. Вырубилась вчера раньше дочки, по-моему)))

Скорее бы выздороветь!!! Войти в привычный нам ритм жизни! Гулять на улице, ходить на занятия, проводить ТН...(

Еще опять снеееег!((( Хочу тепло, весну!!!

Камиллочка
11 лет 4 месяца
Аделиночка
13 лет 9 месяцев
Ясминочка
4 года 6 месяцев