Сегодня будем готовитькотлеты из фарша икабачков. Будем добавлять в мясной фарш кабачки,котлеты получатся мягкие и нежные и очень сочные.Так давайте скорее приступим.
- 500 г фарша
- 300 г кабачка
- 1 головка лука
- соль и перец по вкусу
- мука
Приготовление:
Берем кабачок моем,очищаем,терем на мелкой терке и добавляем в мясной фарш,туда же терем головку лука на мелкой терке и сыпем соль и перец.Все хорошенько перемешиваем руками,теперь формируем котлетки,обваливаем в муке и обжариваем на раскаленной сковороде минут десять.Все котлеты готовы,можно на гарнир подать овощной салат или толченый картофель.Приятного аппетита!