Войти

гриль

мы пользуемся грилем с февраля, главное промариновать то, что будешь жарить..для курицы идеально можно использовать маринад: йогурт натуральный, зелень, и покупаем приправу (там только травы, уже собранные именно для курицы, никаких бяк нет, только травки) и в холодильник на ночь. удобно выходит. вечером кинула в холодильник, утром или днем на сковородку. а если мясо, то муж стейк жарит — с ума сойти можно. могу спросить чем он так их колдует)
0
27.05.2014
а если овощи? я вот перцы думаю, из всего мы по моему тока их едим))
0
27.05.2014

овощи, это просто бомба!!!!!!! я их могу лопать и лопать))))

у меня муж-кулинар так-то)вот он делает так: чуток обваливает их в маринаде, который после мяса остался, и так же на гриле делает, на глаз обжаривает и к мясу овощи гриль подает. ну просто ум отъесть можно. луковицу если прямо целую брать и резать, не разделяя на отдельные колечки, тоже вкусно. вот он к мясу подает перец боларский, кругляшки помидор, кругляшки лука и еще отдельно делает картошку (у нее там особый рецеп джейми оливера какой-то, я в эту мужскую готовку не лезу даже) ну картошка с мясом — не особо диетическое блюдо)))) так что вот с овощами — просто красота! подруга у меня делает кругляшки баклажана и цуккини, тоже вкусно, но баклажаны. как ни крути, масла просят, я смазываю такой силиконовой кисточкой получается тонюююсенький слой, главное раскалить хорошо, тогда они быстро приготовятся. баклажаны тоже можно предварительно в йогуртовом маринаде подержать.

0
27.05.2014
спасибо))
0
27.05.2014
спроси))
0
27.05.2014

яблочный или винный уксус, масло подсолнечное или оливковое.чеснок немного, специи готовые (травки тоже для мяса)

0
27.05.2014

Спасибо!

0
27.05.2014
Лена
П., 16 лет 11 месяцевМ., 14 летФ., 11 лет 1 месяц Москва

Я делала вчера без масла с перцем и помидором,очень много сока было,куриные грудки нежные вышли

0
27.05.2014
наверно изза помидора, а то мне суховато показалось ))
0
27.05.2014
Лена
П., 16 лет 11 месяцевМ., 14 летФ., 11 лет 1 месяц Москва

Да, я просто грудки только варю,иногда запекаю ,но все-таки без всего суховато 

0
27.05.2014
согласна! мне вкуснее всего в духовке запекать под подушкой из пассированного лука с сыром, ну и заливаю сливками с яйцом — получается неплохо)
0
27.05.2014
Лена
П., 16 лет 11 месяцевМ., 14 летФ., 11 лет 1 месяц Москва
ой представляю как вкусно)) но сыр ...калорийно)
0
27.05.2014

Ага, но зато сочетается хорошо! 

0
27.05.2014
Лена
П., 16 лет 11 месяцевМ., 14 летФ., 11 лет 1 месяц Москва
сегодня сделаю) никогда с яйцом не пробовала
0
27.05.2014

Они как в кляре выходят, тока не жареном а запеченом)) 

0
27.05.2014
Я мариновала мясо на ночь. А картошку муж не дал даже майонезом помазать. В итоге  мясо замечательное и нежное, а картошка вся высохла   снаружи и выковыривали внутренности, а муж  прям так ел)))

ffc20cbc4f0081290e85b31287f32df7.jpg

0
27.05.2014
вкусная картинка)) я б тож конечно с майонезом)) но вообще мы как то картошку не особо кушаем — не диетично))
вот сегодня тоже думаю поставить в маринад
0
27.05.2014

А там кедровые орешки или показалось ? 

0
27.05.2014
показалось)
0
27.05.2014
Оксана
Егор, 20 лет 9 месяцевТимур, 18 лет Одесса
Я делаю в основном овощи,особенно кабачки на ура идут-режу колечками,солю,перец и сковородку сбрызгиваю маслом из спрея.Вкусно.А курицу я бы промариновала-мне нравится сок апельсина+соевый соус.
0
27.05.2014
я вот наоборот соки апельсина/лимона и тд прям брр
а масло из спея это прям продается? ваще клевая идея! спасибо
0
27.05.2014
Оксана
Егор, 20 лет 9 месяцевТимур, 18 лет Одесса
Нет,масло сама заливаешь.У меня набор-стеклянные бутылочки для уксуса и масла.насадка-спрей.Вещь-незаменимая))))))) 
0
27.05.2014
спасибо за идею))
0
28.05.2014
Инна
Никита, 16 лет 1 месяцСофия, 9 лет 5 месяцев Минск

Я грудки для сковородки гриль пополам вдоль разрезаю и в пластик контейнер под крышкой в соевом соусе мариную, можно меда добавить, чеснок. Но главное соус-он как-то размягчает или чуть разрыхляет их, потом сочно и вкусно!!!

0
27.05.2014

во я как раз в японском соусе замариновала! там соевый, кунжут и с медом!

А сковородку это мы от вас переняли))

0
27.05.2014
Инна
Никита, 16 лет 1 месяцСофия, 9 лет 5 месяцев Минск

О, готовый такой? Надо соус от тебя перенять тогда))

0
28.05.2014
ага — в мегасе и бахетле видела! прилетай уже давай))
0
29.05.2014
Карина
анна, 13 лет 11 месяцев Москва

я очень ее люблю, пользуюсь лет 5 или 6, очень вкусно просто порезать грудку на тонкие полосочки (шириной пару сантиметров и вдоль грудки) и (не отбивая) класть на сковороду, только я всегда все кладу на раскаленную) перед этим, кусочки курочки можно промариновать в соусе Терияки (покупаю в бутылках, как соевый), а можно и без! суховато может потому что долго держала, или как раз не на сильном огне и быстро! Еще я любое мясо так обжариваю и в духовку томиться))) Сковородку или не смазываю, или как для блинов просто салфеткой с подсолнечным маслом протираю

0
27.05.2014

Про салфетку идея! Терияки прям ням-ням, очень нравится мне))) попробую тонкими на раскаленную-спасибо :-*

0
27.05.2014
Инна
сыночек, 16 лет 7 месяцев Москва

А ты обычно как ешь куриные грудки? Я думала ты как раз таки и питаешься вот так без масла и всего.

0
27.05.2014
не. Если я ем — я делаю по вкусу своему — то есть запекла с сыром бы например и луком. Моя тематика без гарнира. Ну и когда прям очень надо похудеть старалась да, минимум добавок
0
27.05.2014
Инна
сыночек, 16 лет 7 месяцев Москва

Поняла) я тоже без гарниров ем уже год наверно точно. Раньше не понимала как так, ведь нас все детство так кормили. А теперь наоборот не понимаю как можно мясо с гарниром каким-то есть!

0
27.05.2014
Катерина
Дашунечка моя, 16 лет 6 месяцев Майами
ха, я заказала гриль тож)) жду) сковородка есть, захотелось электический двусторонний еще. 
маринад — хорошая идея. я в йогурте делаю часто, нежно получается
0
27.05.2014
вот поставила мариновать — вечерком замастрячу))
0
27.05.2014
Люди икс про маленькие порции

Похожие записи