Восхитительная ачма – еще один рецепт вкуснейшей грузинской кухни. Ведь в Грузии нет не вкусных блюд. Этот нежный пирог с сыром с большим количеством аппетитных слоев чем-то напоминает лазанью.
Восхитительная ачма рецепт грузинской кухни, продукты: 
- Мука высшего сорта – 1 кг;
- Яйцо куриное (домашнее) – 4 шт.;
- Вода теплая – 400 мл;
- Сливочное масло – 350-500 грамм;
- Сыр Сулугуни или смесь сыров – около 1 кг (чем больше, тем вкуснее);
- Соль – щепотка;
- Две широкие миски или кастрюли;
- Два полотенца;
- Дуршлаг или две шумовки;
- Ложка деревянная.