Домашнее печенье "Поцелуйчики"

Сегодня приготовим вкусное домашнее печенье по проверенному рецепту. Эти печенья бывают либо из дрожжевого теста либо из творожного. У меня сегодня дрожжевой вариант.  Особая прелесть этого рецепта в том, что готовят такое печенье всей семьей – бабушки, мамы, детки и иногда даже папы. Тесто для печенья получится даже у ребенка, особенно творожное. А лепить его как интересно с детворой! Маленькие детские ручки с любовью обмакивают  в сахар с любовью вырезанные мамой кружочки из теста. Щедро обмакивают, складывают, снова обмакивают и складывают – как же это интересно и увлекательно для детей.

Домашнее печенье «Поцелуйчики», рецепт:

• Мука высший сорт – 3 ст. по 250 мл;
• Молоко теплое – 160 мл;
• Дрожжи живые – 60 грамм, сухие – 11 грамм;
• Сахар – 1 ст. л ;
• Сливочного масла 100 грамм и маргарина хорошего качества 100 грамм. В эти же 200 грамм можно включить смалец – перетопленный свиной жир, который придает выпечке нежность и рассыпчатость.
• Щепотка соли;
• Ванильный сахар – пакетик.

Домашнее печенье «Поцелуйчики» рецепт приготовления: