По этому рецепту получаются самые вкусные кабачковые оладьи. 
Воздушные, нежные и полезные. Если вы также любите кабачковые оладьи, как и я, то вместе приступаем к делу. Будем с вами творить и вытворять на кухне.
Кабачковые оладьи рецепт, необходимые продукты:
- Молодые кабачки (хотя подойдут и не очень молодые) – 4 штуки не крупных, или парочка крупных;
- Домашние яйца – два штуки;
- Щепотка соли;
- Просеянная мука – примерно две полные столовые ложки (или 3\4 стакана);
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- И конечно, не забудем про зелень – укроп, петрушка и зеленый лук, все, что любите;
- Куркума (для красивого цвета) – 0.5 – 1 чайная ложка порошка;
- Черный молотый перец – по вкусу.
- Кабачки натереть на терке и дать жидкости стечь. Добавить яйца, муку, соль, перец специи и перемешать. Жарить на растительном масле, подавать со сметаной.
