Поиск
в Кулинария 13 лет

Вкуснейшее овсяное печенье по-домашнему!

Блюда на Новый год

Девочки,попробуйте приготовить овсяное печенье в домашних условиях и порадовать своих родных! Рецепт может варьироваться,но в любом случае получается очень ароматное хрустящее печенье! Причем на кухне вы проведете меньше часа.

Итак ингредиенты:

- овсяные хлопья "Геркулес" мелкого помола (100 грамм)

- оливковое (или растительное) масло (65 грамм)

- яйцо (1 штука)

- мука (20 грамм)

- ванильный сахар (30-40 грамм)

- молотые орехи (арахис,грецкие,миндаль) (70 грамм) или изюм

Рецепт:

Перемешиваем овсяные хлопья с мукой,сахаром,орехами.Добавляем взбитое венчиком яйцо и,перемешивая,вливаем масло.Как следует все перемешиваем.Формируем мокрыми руками маленькие шарики,кладем их на бумагу для выпечки и прибиваем ложкой,чтобы печенья получились плоскими.Дальше кладем все в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Когда печенья остынут,станут хрустящими.На фотографии у меня 27 печений с арахисом.

Приятного всем аппетита!

13
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Подскажите, а из данного количества ингридиентов сколько получается печенек, как на фото?
20.03.2013
Ответить
Да,Елена,именно как на фотографии и как я рассказала в описании 27 штук. Я всегда делаю именно из данного количества ингредиентов.Но как раз на днях сделала все маленькие кругленькие без больших сердец и получилось 30 штук даже.
20.03.2013
Ответить
спасибо! буду пробовать.
20.03.2013
Ответить
смачно і корисно.молодець .дякую
16.11.2012
Ответить
под ванильным сахаром понимаете сахар из маленьких пакетиков с добавкой молотой ванили?
11.11.2012
Ответить
Да,но можно и обычный сахар взять.Но так,на мой взгляд,вкуснее и к тому же печенье низкокалорийное получается!
11.11.2012
Ответить
Ниже калорийность -то за счёт чего? Там ванили кот наплалкал, стручок на 1 кг.
11.11.2012
Ответить
 Я имела в виду за счет всех ингредиентов легкое печенье получается.А с ванилью вкуснее.Если не ванильный сахар,так ванилин можно.
11.11.2012
Ответить
Ванилин явно не в том же количестве? Вы высыпали в тесто пару пакетиков по 20 г ванильног осахара, я правильн опоняла? Мне тольк отакие пакетики попадались. около 28% жира в тесте, в готовом печеньи побольше будет. За счёт выбора изюма вмест оорехов, можно снизить содержание жира процентов на 10, но увеличится количество чистых углеводов.
11.11.2012
Ответить
  Ванильный сахар прибавляем - получается не такое сладкое печенье,как если прибавим чистый сахар.Плюс ваниль еще больший аромат добавляет печенью.Что касается жирности,то,по моему мнению,это очень легкое печенье в отличие от покупного овсяного.Там маргарин один чего стоит!А здесь и польза!Кстати,в первом варианте я пекла это печенье безо всяких орехов и изюма и просто овсяное печенье без добавок получилось.Любой,если захочет снизить калорийность,может также сделать.
11.11.2012
Ответить
Так ванильный сахар Вы добавляли или весь сахар был ванильным? За счёт чего меньшая сладость не поняла, запах ванили уже придаёт сладость конечному продукту, даже и без сахара вовсе. .
11.11.2012
Ответить
  Да-да,именно ванильный сахар в пакетиках.В нем содержится ванилин и сахар-песок.Таких пакетиков прибавила,чтобы грамм 40 получилось и еще корицу для вкуса добавила.Вот и все.
11.11.2012
Ответить
Понятно, спасибо.
11.11.2012
Ответить
Новогодний десерт