Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину, но если их полить аппетитным соусом, то обычный прием пищи может превратиться в настоящий праздник.TakProsto.cc подобрал для тебя 5 несложных рецептов из ингредиентов, которые наверняка есть у тебя дома. Попробуй приготовить эти соусы, мясо с ними будет просто таять во рту!
1. Аппетитный домашний соус
Ингредиенты:
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 ст. л. кефира;
- 1 ст. л. сметаны;
- 2 зубчика чеснока;
- щепотка красного перца;
- щепотка черного перца;
- пучок зелени (на твой вкус).
Способ приготовления:
Измельчи зелень, подави чеснок и смешай все ингредиенты.
2. Простой кисло-сладкий соус
Ингредиенты:
- треть стакана рисового уксуса;
- 2 ст. л. кетчупа;
- 1 ч. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. кукурузного крахмала;
- 3 ст. л. коричневого сахара.
Способ приготовления:
Смешай все ингредиенты, поставь на огонь кастрюльку с ними. Не забывай помешивать. Когда смесь закипит, влей разведенный водой крахмал. Затем размешивай до тех пор, пока консистенция не станет густой.
3. Чесночный соус
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 ст. л. соли;
- чеснок (по вкусу);
- черный и красный перец (по вкусу);
- 1 ст. л. растительного масла;
- сок лимона или немного уксуса;
- 1/3 стакана кефира.
Способ приготовления:
Взбей все ингредиенты в блендере, затем начни вливать очень тонкой струйкой растительное масло в массу, которая получится. Добавь сок лимона по вкусу. Соус нужно хранить в холодильнике. Перед подачей заправь его кефиром и хорошо перемешай.
4. Острый пикантный соус
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 ст. ряженки или кефир;
- перец красный и черный;
- 1/2 ч. л. карри;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. уксуса.
Способ приготовления:
Тщательно смешай все ингредиенты. Соус готов! Храни его в холодильнике.
5. Горчично-медовый соус.
Ингредиенты:
- 2 ст. л.сметаны;
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 ст. л. горчицы в зернах;
- 1 ст. л. мёда;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. л. сока лимона;
- 1 ст. л. оливкового масла.
Способ приготовления:
Смешай все компоненты до густой однородной массы.
Эти соусы превратят твои блюда в настоящие кулинарные шедевры. Готовить их очень просто. Ингредиенты для соусов будут по карману каждому.
Посоветуй рецепты этих вкуснейших соусов своим друзьям. Возможно, в следующий раз, когда они позовут тебя в гости, то приготовят для тебя какой-то из них.