Молоко+кефир, греем, помешивая, не доводя до кипения, как только кефир свернулся откидываем через ситечко например, только сильно не отжимайте, что бы сухим не был. И очень нежный и вкусный творожок получается.
Омск
Как приготовить творог дома.
Омск
а я так же делаю только со сметаной лузинской. молоко нагреваю и в кипящее бросаю ложку с горкой сметаны. оно все творожится так хорошо. А на сыворотке можно печь булочки, пироги. Делать маски на голову, на лицо, руки-ноги. Я раньше так и делала, пока не надоело. еще можно купить хлористый кальций в аптеке и добавлять по ампуле перед сметанкой. получается кальцинированный творог. тоже вкусный. Если ребенок давится, можно мешать с пюрешкой)
0
27.01.2014
Ответить