Мама двоих (20 лет, 5 лет)
Минск
Новогодние тортики для моей семьи
Оба бисквита на основе ванильного на кипятке, только в первый добавила сок апельсина 3 ст. ложки, цедру и нарезанный апельсин в тесто. Второй: какао и краситель. Типа красный бархат. Оба получились вкусные и красивые: желтый и красный.
мама от мастики отказалась, поэтому слегка украсила. Наш же задумывался как свечка, ну, не знаю, получилась свеча или нет, но он довольно миленький :)
В обоих тортах прослойка сливки+маскарпоне+грецкий орех+чернослив, только у мамы слоями, у нас перемешано.
Вроде все... Теперь фото.
Мама троих (12 лет, 4 года, 4 месяца)
Минск
Шикарно! а можно подробный рецепт?
0
03.01.2014
Ответить
Мама двоих (33 года, 17 лет)
Минск
Спасибо! А конкретно чего рецепт? Какого из двух?
0
03.01.2014
Ответить
Мама троих (12 лет, 4 года, 4 месяца)
Минск
В принципе я уже глянула, меня больше начинка интересовала) я вот думаю, что можно орехи в бисквит впечь, а верх заглазурить) ну то я для себя так думаю, так как я не умею мастику делать...внешне йолка оооч понравился)
0
03.01.2014
Ответить
Мама двоих (33 года, 17 лет)
Минск
Начинку тут делала так: сливки 20 % (других не было) взбила с сахарной пудрой. Она ни фига не взбивается :)) немного загустела и все :( так что лучше пожирнее брать. Потом начала в маскарпоне потиху вливать сливки, следя, чтоб не жидко было. Добавила чуток сгущенки еще (без нее тоже очень хорошо, другой вкус). Орехи в крошку, чернослив на кусочки и тоже туда. И все. Для меня очень сладко. Я с вишней люблю... :))
0
03.01.2014
Ответить
