Тортик для маленького Никитки, сыночка нашей ББшечки Ася :) Настя, спасибо за оказанное доверие :)

Шокобисквит, сырный крем внутри и снаружи, много клубники.

5 кг, нижний ярус для детей: творожный банановый крем, много клубники, ванильный бисквит. Верхний для родителей: шоколадный бисквит, ганаш, много вишни и тонкая прослойка из сметаны со сгущенкой с мятной ноткой, очень интересный крем получился, но, зараза, не застыл, пришлось его бОльшую часть из торты выколупывать :(

Отдельным постом еще торт для воспитателей будет, все делалось в один день...

Под катом много фото.

..на первую годовщину свадьбы :) Свадебный тоже делала я (что приятно), черно-белый такой, кучерявый :)

Торт с медалью, но мне она так мешала, что я сначала сделала фс торта без нее, а потом ее просто рядом положила, чтоб особо не мешала и торт не портила. Получила большое удовольствие от рисования цветуечков. В общем, вот. 3 кг медовика с масляно-сгущеночным кремом и фундуком.

Под катом с медалью.

Понятное дело, что и я подсела на всеми любимый сайт с симпатичным кондитером-фотографом :) Ну и, конечно, не смогла пройти мимо красивого торта под названием "Колибри" :)

Получился тяжелый, не взвешивала, но руки оттягивал приятно, три коржа, крем бананово-сметано-сливочный, безумно вкусный получился. Торт хорош, семья одобрила, на троих осилили за 3 присеста :) И соседям досталось. Наверное, из такого теста шикарные маффины получатся.

Под катом разрез

Надо сказать, что многим любителям воздушных шаров икалось в те дни, когда я ваяла ЭТО :) В первую очередь я проклинала себя, которой, видите ли, захотелось новых познаний и ощущений. А так же поставщиков пенопластовых заготовок, которым вдруг вздумалось бастовать не поставить вовремя круглые болванки. А так же... ну и так далее :) Из хорошего: мне теперь хочется делать печеньки, довести до совершенства их изготовление, мастика Полен была прекрасна, ну и заказчики довольны :) А то, что у меня какие-то смещения в кресце произошли, пока я это все делала, жесткая аллергия на цветение и 3 часа сна в сутки в течение трех дней - пустяки. :)

Под катом капы

Этот сладкий стол был уже для друзей. Полина говорил, что друзья ревели от восторга и передавали мне пламенные приветы :)

Страшная и поучительная история про новую мастику под катом. Ну и фото :)

торт моего детства - рубленое тесто, вареная сгущенка и все счастливы. :))

В этот раз я решила поизвращаться и сделала одну прослойку из свежей клубники и сверху накидала тоже. Мама оскорбилась за торт (хотя съела и глазом не моргнула), а я обиделась и сказала, что больше не буду его делать :)))) Между нами - он был прекрасен )

Сегодня моей девочке исполнилось, страшно подумать, 22 года... Эх, время-то летит...

Ну и по этому поводу я сделала вот такой вот сладкий стол. В цвет попала идеально, шоколадный крем отлично получился, а вот голубой крем - сырный - делала впервые. Наверное, нужно было меньше сливок, форма розочек была бы лучше, крепче. Но вкус.. ммм... все, даже привередливые мама и тетя, оценили :)

Ну и под катом остальное.