Давно не пекли ничего и вот решили испечь по бабушкиному рецепту (моей бабушке и прабабушке моих детей). Рецепт совсем простой, но очень вкусный. Когда я жила много лет с бабушкой, мы с ней постоянно его готовили, так как экономичный по средствам и как я уже говорила очень вкусный. А еще мы с ней всегда его готовили, когда и гости приходили и когда родственники приезжали и им в дорогу большую партию пекли))
Вчера мы пекли все вместе с детками, тяжело конечно это было))), потому что каждый хотел месить и было много криков и плачей, ну ничего справились)))
Вот рецепт, может кому пригодится:
1-2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 стакан любого варенья, все перемешиваем и добавляем муку, размешиваем до консистенции густой сметаны. Еще надо добавить разрыхлитель или соду погашенную в уксусе, а если у вас есть самоподнимающаяся мука, то разрыхлитель не нужен.
ниже пару фото как дети мешали и как я успела сфотографировать только уже полпирога, так как остальная половина, лежала в животиках моих деток)))
Колпак делала моя доченька рукодельница))) получился как настоящий))
Егор ни кому не давал замешивать тесто)
