Нам понадобится:
миндаль 75 граммов
творог 500 граммов
молоко 300 граммов
мука пшеничная 25 граммов
сахар 2 ст. ложки
яйца 3 штуки
маргарин по вкусу
ягоды по вкусу
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 °С. Взбейте яйца с сахаром до образования устойчивой пены. Подмешайте муку, молоко, творог и крупно рубленный миндаль. Влейте смесь в глубокую, смазанную маргарином жаропрочную форму. Выпекайте в средней части духовки в течение 1 часа.
К столу ватрушку подайте холодной со свежими или оттаявшими морожеными ягодами.
Приятного аппетита!