Мясо, говядина - 300 грамм
Гречневая крупа - 1,5 мультичашки
Вода - 2 мультичашки
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло
Соль, перец, приправа для мяса
мясо 1. Обработайте мясо: помойте, обсушите, удалите прожилки и, по желанию, жир. Затем порежьте на небольшие кусочки. Лучше резать мельче, чтобы мясо хорошо прожарилось-протушилось и было мягким.
мясо готовое 2. В чашу мультиварки налейте растительного масла, выложите мясо. Установите режим «Выпечка». Оставьте на 15-20 минут.
лук+морк 3. Почистите лук и морковь. Порежьте лук. Морковь потрите на терке (тогда размер гречки и размер моркови будут приблизительно совпадать, это сделает вид блюда более гармоничным).
мясо+лук+морк 4. Добавьте лук и морковь к мясу. Обжаривайте все вместе, пока лук не станет прозрачным.
приправы 5. Добавьте соль, перец, сухой укроп и любимую приправу к мясу. Я положила хмели-сунели. Все-таки любовь к русской кухне борется во мне с любовью к грузинской. Но эта приправа оказалась здесь очень кстати!
гречка 6. Затем приготовьте гречку: переберите, помойте, обсушите. И добавьте к мясу с овощами. Залейте водой.
мульт -гречка 7. Установите режим "Гречка" или "Крупяная каша", если у вас мультиварка Panasonic. Если мультиварка другой фирмы, то воспользуйтесь режимом "Тушение", установив его на 30 минут.
готовое блюдо 8. Готовое блюда украсьте по своему вкусу. Подавайте на стол горячим.
Москва