Основа для чизкейка

• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 150 гр муки
• 50 гр сахарной пудры или 10 таблеток сахарозменителя
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления к рецепту Основа для чизкейка

• Порежьте сливочное масло кусочками, дайте ему размягчиться.
  

• Смешайте миксером сливочное масло, яйцо, сахарную пудру и соль.
  

Если вам нужна более диетическая основа для чизкейка без сахара, используйте сахарозаменитель: растворите его в ложке кипятка, а затем добавьте в тесто вместо сахарной пудры.

• Просейте муку с разрыхлителем в получившуюся массу.
  
• Перемешайте миксером.
  
• Скатайте из теста шар, положите его в пакет или пищевую пленку и уберите в морозилку минут на 10.