Паштет заканчивается, а фото пусть тут висит. Забыла вам рассказать, я ж разместила на сайт besedinajulia.ru один из рецептов, которыми вы со мной поделились (помните спрашивала?), будет в разделе закуски и не один. Пока я успела приготовить и попробовать тот, что дала мне @aymatveeva одна из первых, с него я и начала. Состав простейший, как и собственно сам рецепт. Вкус у этого паштета приятный, структура плотная, но регулируется сливками, которые в рецепте. Я выпарила их чуть больше, чем рекомендовано, но он получился как тот самый, вкусный, дорогой паштет в керамических формах, все наверно видели такой в магазинах и хоть раз покупали. Признаюсь честно, рецепт слегка мной был подкорректировать в части куриная/говяжья печень, у меня была говяжья, с куриной, я думаю, он был бы значительно нежнее по структуре, но поверьте мне на слово, этот однозначно надо пробовать. Рецепт найдете в разделе #закуски -- #кулинарныетрадиции от @azbukavkusa
Москва