Антуан прямо отлично поужинал яблочником. Рецепт ни разу не французский, и наверное, многим знакомый, но все равно напишу. Если кто не знает, яблочник это такая запеканка рисовая с яблоками. 
Стакан риса - 500 грамм нежирной сметаны - треть стакана сахара.
1.Варится рис. Его надо снять и слить, чуть-чуть недоварив.
2.В это время в форму для запекания (высокую) режутся яблоки. Для детей кожуру надо снять, чтоб не подавились. Очищенные яблоки просто кромсаются в форму.
3.Теперь наш рис прямо как есть, переваливается к яблокам.
4.Туда же добавляется сметана, сахар (если малышу отдельно делать, можно не сахарить) и все перемешивается.
5.Остатками сметаны (парой столовых ложек) все это обмазывается поверх и слегка сахарится.
6. В духовку на 45 мин на 180гр, потом потыкать яблочки, если мягкие, все готово. (Если сорт яблок твердый, то аж на час).
Вкусно! И полезно - ведь в блюде и злаковые, и молочный продукт, и фрукты - рис, сметана, яблоки! А печеные яблоки вообще одна польза. Жаль не сфоткала, но очень хотелось есть))))
как-нибудь я доберусь!
Видимо твой сын особо разборчив в еде и что попало есть не будет. Ему изыски всякие подавай )))) 
