Рецепт прост, но шарлотка получилась очень нежной, прям воздушной! Ириска второй кусок доедает)))5 кур.яиц, 1 стак.сахара, 1 стак.муки, 1 пак.ванильного сахара, 4 средних яблока (я специально купила антоновку).
Нюанс в приготовлении вот в чем: желтки и белки разъединить. Приготовить тесто (густое получается) с желтками, а белки взбить до пены (у меня она не была густой), а потом аккуратно влить в тесто. Яблоки выложить в приготовленную форму (эх, у меня с кухонной посудой беда, поэтому выбирать не приходится: одна форма для всего), сверху распределить тесто. У меня яблоки остались, поэтому вылржила еще и сверху. Ну а ждать вкуснятину пришлось 40 минут.
Приятного чаепития!)))
