Не судите сильно строго...  Вроде и ровненько выравниваю, но потом мастика набирает влагу (особенно если крем - сливки) и безсовестно течет и сам ярус становится пузатым. Может кто то подскажет, как торт (бисквит со взбитыми сливками) выравнять или покрыть так, что бы его можно было транспортировать и он выстоял какое то время. Заранее спасибо

 Не судите слишком строго))) я не волшебник, я только учусь 

Так хотелось сделать что то особенное, вот что получилось...