Уже несколько месяцев майонез я не покупаю. Раньше я сколько не пыталась его делать - не получалось. Но этот рецепт - просто чудо. Майонез получился сразу, вкусный и густой. Времени уходит минута! 
Продуктов нужно минимум. Масло подсолнечное рафинированное, 1 яйцо, пару столовых ложек лимонного сока, пол чайной ложки соли, чайная ложка сахара, пару чайных ложек готовой горчицы. Все скидываем в банку с маслом. Яйцо бьем осторожно, чтобы желток был целый. Хотя у меня и разбился, ничего не изменилось. Погружным блендером накрываем яйцо и начинаем взбивать. В течение минуты получите вкусный майонез! С количеством продуктов можно поэкспериментировать и подобрать на свой вкус.
Реутов