Ученые утверждают, что хорошая профилактика рака включает регулярное употребление продуктов, содержащих антиоксиданты. А недавно международная группа экспертов определила, какие свежие фрукты и овощи мы должны добавить в наше меню, если мы хотим повысить защитный потенциал нашего организма.
Это виноград, малина, черника, зелень и брокколи. Ученые отмечают, что виноград особенно богат антиоксидантами. Его использование укрепляет кровеносные сосуды и сердце и предотвращает образование раковых клеток. Гистидин, известный своей способностью останавливать рост раковых клеток, был обнаружен в брокколи. Он также содержит сульфорафан, который защищает от лучевой болезни и рака груди. Что касается малины, то она богата эллаговой кислотой, обладающей сильным противораковым действием. Черника и капуста очень эффективны при очищении желудочно-кишечного тракта от канцерогенов. Эксперты говорят, что их использование может нагружать организм чрезвычайно важными элементами, такими как железо.
