Рецепт с луковой шелухой знают все, но хочется, чтобы яйца были разноцветными. кто пробовал другие натуральные красители? поделитесь опытом
мне посоветовали из натуральных красителей куркуму, свеклу, чай каркаде.
Как покрасить яйца куркумой- В кипящую или горячую воду необходимо добавить 3 столовых ложки куркумы, затем либо варить яйца, либо просто дать настояться некоторое время. Работайте с куркумой осторожно, так как смыть краску после этой приправы не так-то легко будет.
Розовый цвет получится, если замочить вареные яйца в свекольном соке.
Про каркаде я так ещё и не поняла, какой получится цвет, но видимо розово-сиреневый
А ещё говорят, что можно на ночь оставить яйца в такой подкрашенной водичке. и лучше будет, если создать кислую среду (9% яблочный уксус, или лимонная кислота), тогда краситель закрепится лучше.
а после покраски можно высушить яйца и смазать подсолнечным маслом, чтобы они блестели.
А какие ещё есть у вас проверенные рецепты? буду очень рада)
И ещё, можно ли варить сразу в куркуме с подкислителем?