Лук-1
Морковь-1
Перец сладкий-1
Кабачок-1
помидор-1
чеснок-1 зубчик( можно не добавлять
Сметана-3 стол. ложки.
Мука-1 стол. ложка
зелень
Овощи все нарезаем кубиком, тушим в собственном соку, чуть присолив минут 20-30. Я в мульке.
Сметану развести чуть водой, доб. муку и хорошо размешать. Вылить в овощи и протушить еще минут 10. Посыпать зеленью.
Мелкий смолотил все. Аж за ушами трещало.