Сегодня готовили окрошку, после долгого перерыва с удовольствием съели по две порции. Этот незатейливый рецепт понравиться всем:

Ингредиенты:
Колбаса вареная - 300 гр
Огурцы свежие - 2 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Картофель отварной - 4 шт.
Кефир
Соль
Нарезать кубиками колбасу, яйца, огурцы, картофель. Нашинковать мелко лук. Все сложить в кастрюлю, посолить по вкусу и перемешать.
Положить в тарелку 4-5 столовых ложек получившейся смеси. Налить 1/3 стакана кефира и 1/3 стакана кипяченой воды. Перемешать.
Окрошка готова. Приятного аппетита.
,самое обидное ,что завтра уже не захочется ,так же и с голубцами вчера было до 2 ночи целую мультиварку наготовила,а на след.день через силу заставила съесть хоть один
Хоть сейчас бежать делать... 